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ABC sobre los microorganismos en los alimentos ¿cómo llegan y cómo eliminarlos? ¿O cómo hacer para que resulten seguros?
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Curso para Emprendedores : ¿Qué comprar? ¿dónde, cuándo y cómo hacer la compra y almacenar los alimentos?
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Curso para Emprendedores: ABC de las Enfermedades Transmitidas por alimentos y cómo prevenirlas, para emprendedores
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Curso para Emprendedores: El ABC de la limpieza y la desinfección, para emprendedores
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Curso para Emprendedores: El ABC de las preparaciones que llevan cocción y otras etapas posteriores: ¿cómo hacer para que resulten seguros?
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Curso para Emprendedores: El ABC de las preparaciones que no llevan cocción, para emprendedores: ¿cómo hacer para que resulten seguros?
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Curso para Emprendedores: El ABC de los microorganismos en los alimentos, ¿cómo llegan y cómo eliminarlos? ¿O cómo hacer para que resulten seguros?
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Curso para Profesionales: Buenas prácticas de elaboración en servicios de comidas
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Curso para Profesionales: Detectives y Cazabacterias: conociendo al mundo microbiano para mantenerlo bajo control
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Curso para Profesionales: Etiquetas bajo la lupa de @Cazabacterias: herramientas para interpretar las etiquetas de los alimentos
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Curso: ¿Qué comprar? ¿dónde, cuándo y cómo hacer la compra y almacenar los alimentos? ¿O será mucho?
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Etiquetas bajo la lupa de @Cazabacterias: para aprovechar la información al máximo para hacer las compras
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Preparaciones que llevan cocción y otras etapas posteriores: ¿cómo hacer para que resulten seguros?
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Preparaciones que no llevan cocción: ¿cómo hacer para que resulten seguros?
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Tips y Tocs en la cocina
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